恒例のクリスマスsweets-deli 研究会、2011年は開催しません。クリスマスケーキも盛り上がりに欠け、ちょいとマンネリ化してきました。スイーツも、ベーシックでそざいのよいものが求められているように思います。2012年バレンタインデーあたりに研究会をと思っています。
さて、名古屋、八事のイタリアン。某Mおか社長にご紹介頂き、楽しいランチの時間でした。名古屋スイーツデリ研究会です。
<<フォアグラのスモーク、マンゴーととちのはちみつで>>
<<岐阜産の信長しいたけ、カラスミをのせたアーリオ・オーリオ>>
<<普通ですが、ヴァローナのフォンダンショコラ おいしい～>>